金沢で食べる牛カツ。
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澤牛かつ小林
牛かつ、食べたことありますか？
私は今までありませんでした。ここが初牛かつです。
とんかつ（というかかつ丼が好き）が好きなので、
豚の方はよく食べるんですけどね。
ちなみにHawaiian Kitchen&Bar aka'akaは姉妹店らしいです、行ったことないけど。
お昼過ぎくらいに行ったのですが、店内は女性だらけ。
私たちの他、男性は女性と一緒に来ている人が一人いるだけ。
ああ、男性がチェーン店で安いかつ丼（豚）を食べているときに、
女性たちは牛かつをおいしくいただいているのだな。と勝手な想像をしながら
牛かつが来るのを待ちます。
場所は？
高柳の和びさびの跡にあります。
大きい交差点の、あそこ。チャンカレやラーメン、うどんやさんがあるとこです。
今更ですが、わびさびって閉店してたのね。
A定食 並 食べてみた。
とろろがついたセットやレディースセットもありましたが、
A定食にしました。
注文してA定食をまっていると、レアな牛カツが来ました。わくわく。
A定食 並 1,400円（税込み）
ちなみにご飯味噌汁キャベツはおかわり自由。
コーヒーもセルフで飲めます。
A定食は、小、並、ダブルとあり、
小が65ｇで並が倍の130gとのことなので、並にしました。
聞いていませんがおそらくダブルは名前から察するに名前から260gでしょうか。
牛肉はオーストラリア産の放牧牛だそうです。
小 1,000円（税込み） ダブル 2,400円（税込み）
柔らかい肉とサクッといい感じに揚がっている衣がクセになります。
ただ、衣がものすごくとれやすい。
食べ方を極めるときにはもう牛カツがなくなっていました。
出されたお肉は卓上の陶板で焼いて食べるスタイル。
黄身だれがオススメらしいのですが私はデミグラスにしました。
まとめ
あんまり量を食べる方ではありませんが、並でおなかいっぱいになりました。
小だとちょっと足りないかも？
夜はまた違った雰囲気になるのかもしれませんが、
ランチはデートに良さそう。店内も落ち着いた雰囲気だし、
女性に人気みたいだし。
牛かつ、おいしかったです。
ショップデータ
住所：石川県金沢市高柳町2-13-1 アベニューヒルズ1F
電話：076-252-5884
営業時間：平日 11:00-15:00（14:30 L.O） 17:30-24:00（23:00 L.O)
土日 11:00-15:30（15:00 L.O） 17:30-23:00（22:00 L.O)
定休日：第3火曜日・第3水曜日（水曜夜営業）
